Cara membuat Martabak mi - Intan Salsabila XI KP

Cara membuat Martabak mi

 Kerangka teks 

● Pertanyaan : Kenapa kita harus membuat Martabak mi sendiri  ?

● Kata kunci : Hemat, mudah, lezat, higienis, sesuai selera dan sangat simpel.

Martabak mi adalah makanan yang sangat simpel dan cocok untuk teman makan di saat bosan dengan campuran mi dan telur biasanya. Kalian tahu tidak Kenapa kita harus membuat Martabak mi sendiri  ? Ternyata membuat Martabak mi sendiri lebih mudah, hemat, lezat, higienis, dan sesuai selera. Adapun beberapa langkah cara membuat Martabak mi, yaitu sebagai berikut:

Bahan : 

1.)  2 bungkus mi instan (sesuai selera)

2.)  2 butir telur ayam

3.)  5 sdm minyak goreng (secukupnya)

4.) 2 lembar daun bawang seledri (secukupnya)

Alat :

1.)  teflon

2.)  spatula

3.)  pisau

4.)  panci

5.)  saringan

6.)  mangkuk 

7.)  garpu&sendok

8.)  talenan

9.)  piring

Langkah - langkah

1. Rebus mi instan seperti biasa Masak hingga matang.

2. Sambil menunggu mi instan matang, kocok telur, Masukkan bumbu mi instan beserta daun bawang seledri yang sudah dipotong, aduk hingga rata.

3. Angkat mi instan yang sudah matang, tiriskan. Masukkan mi instan ke dalam campuran telur dan bumbu, aduk rata. Pastikan pada saat mengaduk seluruh mi terumuri oleh telur.  Ini untuk memastikan bahwa setiap helai mi bisa melekat satu dengan yang lainnya pada saat dimasak nanti dan bumbu tidak menumpuk di satu sisi.

4. Panaskan teflon, masukkan minyak goreng secukupnya atau kurang lebih 5 sdm.

5. Tuangkan seluruh campuran mi instan ke dalam teflon, usahakan agar telur menyebar secara merata, kecilkan api, diamkan hingga bagian bawahnya mengering, kemudian balik. Diamkan hingga bagian yang tadi dibalik sudah benar-benar ikut mengering sempurna.

6. Setelah dirasa kering, angkat Martabak mi tiriskan minyak, lalu taruh Martabak mi ke piring yang sudah disiapkan.

7. Martabak mi siap disajikan.